Produktserie: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico visar Verdicchio i en av druans mest seriösa skepnader. Appellationen ligger i kullarna kring staden Jesi, övervägande i provinsen Ancona i Marche i Italien, och det är här i Marches största och viktigaste vitvinszon som Verdicchio genom generationer har format traktens vitvinskultur. DOCG-beteckningen inrättades 2010 och gäller specifikt Riserva-nivån, medan den vanliga Verdicchio dei Castelli di Jesi fortsatt är en DOC.

Det är ett torrt vitt vin gjort av minst 85 % Verdicchio. Riserva-beteckningen signalerar extra mognad: vinet ska lagras i minst 18 månader, varav minst sex månader på flaska, och ha minst 12,5 % alkohol. Tillägget "Classico" berättar att druvorna kommer från zonens historiska kärnområde. Verdicchio härifrån är just känt för att kunna lagras, och det är en stor del av poängen med riserva-formatet. Med extra tid får vinerna en struktur som sträcker sig bortom de allra yngsta årgångarna och gör Verdicchio till ett vitt vin som du kan lägga undan en stund och följa över tid.

Det är värt att hålla Castelli di Jesi åtskilt från Verdicchio di Matelica, som är en annan och mindre zon längre in i landet. De delar druva, men inte landskap, och det är Jesi som är druans stora hemtrakt.

Vill du utforska druan vidare kan du dyka ner i vårt urval av Verdicchio eller se bredare på viner från Marche. Castelli di Jesi Verdicchio Riserva är ett bra ställe att upptäcka hur mycket personlighet druan rymmer när den får tid att mogna, och det är ett vitt vin som belönar den nyfikne både till bordet och till en lugn kväll hemma.