Produktserie: Pernand-Kantlös

Pernand-Vergelesses är en by-appellation (village AOC) i Côte de Beaune i Bourgogne. Den ligger i kommunen Pernand-Vergelesses vid foten av den berömda Corton-kullen, och det är just läget här som ger vinerna deras karaktär. En del av kommunens jord bidrar till Grand Cru-vinerna Corton och Corton-Charlemagne, eftersom kullen är delad mellan flera kommuner. Det är en appellation som ofta förbises till förmån för sina mer berömda grannar, men som belönar den nyfikne.

Här görs både rödvin och vitvin, någorlunda jämnt fördelat. De röda bygger på Pinot Noir och bjuder på toner av jordgubbe, hallon och violer, som med åldern utvecklas mot kryddighet. De vita görs på Chardonnay och spelar en lika naturlig roll som de röda. Letar du efter en bourgogne med både stoff och friskhet är det värt att komma ihåg att detta långt ifrån är en ren rödvinsappellation.

Appellationen räknar åtta premier cru-marker, bland andra Île des Vergelesses och En Caradeux, som var och en uttrycker sin egen terroir. Det ger en stilmässig bredd som är värd att utforska, oavsett om du föredrar det röda eller det vita uttrycket.

Stilen passar fint till både den lugna kvällen hemma och det dukade bordet, där du vill bjuda på något med djup och ursprung. De röda har ryggrad att mogna på flaska, medan de vita kombinerar finess med en behaglig friskhet. Vill du utforska bredare kan du dyka ner i vårt urval från Bourgogne och det övriga Frankrike.