Produktserie: Tenuta Liliana

Terroirdrivna viner från Puglia 

Tenuta Liliana ligger i det öppna, soliga landskapet i norra Salento i Puglia, nära staden Carovigno och med Adriatiska havets svalkande inverkan nära till hands. Här arbetar man med vin i ett område där vintraditionen sträcker sig tusentals år tillbaka, och där klimat, jordmån och ljus sätter en markant prägel på vinets uttryck.

Puglia - Italiens häl - kännetecknas av långa, varma växtsäsonger, svalkande havsbrisar och en jordmån dominerad av kalksten och lera. Kombinationen ger druvor med naturlig mognad och koncentration, men också möjlighet att bevara friskhet och balans när arbetet i vingården utförs med omsorg.

Familjen De Falco och filosofin bakom

Tenuta Liliana är grundad av familjen De Falco och drivs med en djup respekt för både naturen och områdets vinösa arv. Filosofin är enkel och konsekvent: vinerna ska spegla sitt ursprung utan onödig manipulation.

Arbetet i vingårdarna präglas av lågt skördeuttag, noggrann omvårdnad och ett hållbart förhållningssätt där ingrepp hålls till ett minimum. Det är inte ideologi för ideologins skull, utan ett medvetet val för att uppnå större precision, klarhet och djup i vinerna.

Vinifikation med fokus på balans

I källaren kombineras traditionella metoder med modern teknik. Jäsningen sker naturligt och vinerna vinifieras varsamt för att bevara druvornas ursprungliga karaktär. Lagringen sker i både ståltankar och ekfat, beroende på vinets stil och behov.

Målet är alltid detsamma: att skapa en harmonisk balans mellan frukt, struktur och komplexitet - utan att överrösta vinets terroir eller ursprung.

Vinerna från Tenuta Liliana

Vinerna från Tenuta Liliana kännetecknas av mognad, struktur och ett tydligt uttryck av Puglias varma klimat. Samtidigt bevaras en fin nerv och friskhet som ger vinerna balans och drickglädje.

Det är viner med djup och karaktär, men utan tyngd. Viner där kraft och elegans går hand i hand, och där frukten alltid står klart och precist.

Tenuta Liliana hos Copenhagen Wine

Tenuta Liliana representerar en nyanserad och terroirdriven tolkning av Puglia. Viner som visar regionens potential när det arbetas med respekt, tålamod och precision.

Det är viner för dem som söker autenticitet, balans och ett tydligt avtryck av plats – snarare än brus och överextraktion.