Ca' Di Press Barbera d'Alba DOC 2023 1,5L

Frisk Barbera med elegant balans.

Färgen är vackert rubinröd. Doften bjuder på en intensiv och karaktäristisk bukett av blommor och fruktiga toner. Smaken är full av frukt och livlig syrlighet. Det är klart ett matvin – En utmärkt följeslagare till en bred palett av rätter med rik smak.

Druvorna avstjälkas och genomgår en 10 till 15 dagars naturlig jäsning med skalen på, i rostfria ståltankar. Därefter stabiliseras vinet naturligt i tankar, utan att klaras eller filtreras.

Efter stabilisering mognar vinet ytterligare i 8 månader i rostfria ståltankar innan det övergår till flasklagring i cirka 9 månader. Denna omsorgsfulla process säkerställer ett djup och autentiskt uttryck av druvans karaktär.