4,5/5 · Utmärkt
  • Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L
1 1
CA' DI PRESS

Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L

Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L

533,00 SEK
533,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Charkuteri
  • Fläskkött
  • Pasta med tomatsås
  • Svamprätter
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Lantpaté
  • Pasta al ragù
Dolcetto är ett okomplicerat vardagsvin från Langhe med frisk, fruktig doft, mjuk textur och en lätt kryddig smak. De mjuka, måttliga tanninerna och den friska frukten gör att du kan matcha det med lättare kött och fet charkuteri, där tanninerna får något fett att spela upp mot utan att dominera. Vinets medelfylliga kropp och friska frukt passar också fint till svamp, tomatbaserad pasta och en mild ost, där intensiteten hålls i balans på båda sidor. Det är ett tillmötesgående vin som trivs med enkel, välsmakande mat året runt.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Piemonte
Årgång 2023
Klassificering Dolcetto d'Alba DOC
Druvsorter Dolcetto
Flaskstorlek 150 cl
Alkohol 12 %

Om vinet

Druvorna avstjälkas, följt av en veckas naturlig jäsning på skal i ståltankar.

Vinet stabiliseras sedan naturligt. Vinet är inte klarnat och inte filtrerat.

Efter stabilisering mognar vinet i 6 månader i rostfria ståltankar och genomgår sedan cirka 2 månaders flasklagring.

Vacker rubinröd färg med livliga violetta nyanser.

Doften är frisk och behagligt fruktig och lätt kryddig.

Smaken är underbar med fin struktur och är extremt välbalanserad.

Dolcetto är vad man kan kalla ett "vardagsvin från Langhe". Det är okomplicerat, vackert och välkomnande. Den passar bra som meditationsvin.

Ett härligt vin som kan avnjutas året runt!

Visa alla uppgifter