Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2024

Saftig Dolcetto – okomplicerad och ärlig!

Vacker rubinröd färg med livliga violetta nyanser.

Doften är frisk och behagligt fruktig och lätt kryddig.

Smaken är härligt saftig med en fin struktur och är ytterst välbalanserad. 

Dolcetto är det man kan kalla ett "vardagsvin från Langhe". Den är okomplicerad, härlig och välkomnande. Den passar bra både som meditationsvin och tillsammans med allt från förrätter till ostbricka.

Ett härligt vin som kan njutas året runt!

Druvorna avstjälkas och sedan följer en veckas naturlig jäsning på skal i ståltankar.

Därefter stabiliseras vinet naturligt. Vinet klaras inte och filtreras inte.

Efter stabilisering mognar vinet i 6 månader i rostfria ståltankar och genomgår sedan cirka 2 månaders flasklagring.