Istine Vigna Istine Gran Selezione DOCG 2022

En levande och intensiv vin med delikata doftnoter av lavendel, mynta och blå/lila frukter samt kryddor.

I smaken bjuder vinet på en unik balans mellan energin i 'Radda-området' och ett fylligt djup.

En kraftfull och oerhört explosiv vinupplevelse.

Sangiovesedruvorna kommer från den enastående Istine-vinmarken, som ligger i Radda i Chianti, nära gränsen till Castellina i Chianti. De 5 hektaren är en av de högst belägna vingårdarna i området, 480-550 meter över havet, och planterades 2002.

Jordmånen är mycket stenig med kalkstenstyper, Alberese och Galestro.
Vingården ligger på en brant sluttning omgiven av en tät ekskog med en nord/nordvästlig exponering.

Jästa i 20 dagar i betongtankar vid kontrollerad temperatur (max. 28°C)
Maceration med skalkontakt i 45 dagar i betongtankar
Lagrat i 12 månader i 20 hl/30 hl slavonska ekfat och nästan 1 års flaskmognad före frisläppning.