Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023

En riktig njutnings cuvée. 

Elegant och välbalanserad chardonnay från Santenay, som förenar finess och komplexitet.

Doften är full av frukt, särskilt gula frukter. Noter av vita blommor.

Smaken är härligt mineralisk och frisk, med god balans till frukten.

En subtil krämig struktur och en ihållande mineralisk eftersmak som ger en uppfriskande avslutning. 

Vinstockarna är planterade 1990 och 2005, täckande 1,57 hektar. Vingården ligger nära byn Chassagne Montrachet på en östlig, lätt sluttning. Den är bara 20 meter under Premier Cru vingården Morgeot, Chassagne. 

Druvorna skördas för hand och genomgår en varsam pressning. Musten klarnas lätt innan den överförs till 350 liters fat, där alkoholjäsningen sker med naturlig jäst. Därefter genomgår vinet en fullständig malolaktisk jäsning under vintermånaderna och mognar i 10 månader på fat, varav en tredjedel är nya. Slutligen blandas vinet för att säkerställa en harmonisk helhet.

Njut av denna fina chardonnay i stora glas utan alltför kraftig nedkylning.

Perfekt följeslagare till härliga förrätter med fisk och skaldjur.