4,5/5 · Utmärkt
  • Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023

Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Blanc 2023

528,00 SEK
528,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Fågel
  • Getost
  • Grönsaksrätter

Prova till exempel

  • Stekt kyckling med smör och kryddörter
  • Pilgrimsmusslor
  • Ugnsbakade rotfrukter
Denna Chardonnay har en fyllig men vältrimmad kropp, där en subtil krämig struktur från fatlagring och malolaktisk jäsning möter en frisk, mineralisk syra. Det gör den till en fin följeslagare till fisk och skaldjur i krämiga eller smörbaserade tillagningar, där kroppen matchar fetman och syran lyfter och renar gommen. De gula fruktnoterna och den lätta fatkaraktären klär även fågel och rotfrukter, medan den spröda syran står vackert till färska getostar och trippelgräddade ostar. Välj rätter med subtil elegans framför de mycket kraftiga, så att vinets finess får plats.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2023
Klassificering Bourgogne Chardonnay
Druvsorter Chardonnay
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

En riktig njutnings cuvée. 

Elegant och välbalanserad chardonnay från Santenay, som förenar finess och komplexitet.

 

Doften är full av frukt, särskilt gula frukter. Noter av vita blommor.

Smaken är härligt mineralisk och frisk, med god balans till frukten.

En subtil krämig struktur och en ihållande mineralisk eftersmak som ger en uppfriskande avslutning. 

Vinstockarna är planterade 1990 och 2005, täckande 1,57 hektar. Vingården ligger nära byn Chassagne Montrachet på en östlig, lätt sluttning. Den är bara 20 meter under Premier Cru vingården Morgeot, Chassagne. 

Druvorna skördas för hand och genomgår en varsam pressning. Musten klarnas lätt innan den överförs till 350 liters fat, där alkoholjäsningen sker med naturlig jäst. Därefter genomgår vinet en fullständig malolaktisk jäsning under vintermånaderna och mognar i 10 månader på fat, varav en tredjedel är nya. Slutligen blandas vinet för att säkerställa en harmonisk helhet.

 

Njut av denna fina chardonnay i stora glas utan alltför kraftig nedkylning.

 

 

Visa alla uppgifter