Maugeri Etna Bianco Superiore Frontebosco DOC 2024

Kritikerbetyg

95POÄNG The Wine AdvocateMonica Larner

624,00 SEK

REA - SPARA % SLUTSÅLD

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Kvantitet

I lager

Vin till maten

Skaldjur
Mager fisk
Getost
Risotto
Grönsaksrätter

Prova till exempel

Ostron med citron
Ångad torsk
Citronrisotto

Denna Carricante från Etnas vulkaniska jord har hög, frisk syra, en krämig och silkeslen textur och en tydlig mineralitet med noter av citrus, gröna äpplen, päron och persika. Den friska syran skär genom fetma och olja, medan den mjuka texturen och lätta eklagringen ger tillräckligt med kropp till lite fylligare fisk och skaldjur. Välj eleganta rätter med havssmak, citrus och färska örter, där vinet kan spela med på både syra, mineralitet och en lätt krämig munkänsla utan att bli överröstat.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien

Region Sicilien

Årgång 2024

Klassificering Etna Bianco DOC

Druvsorter Carricante

Flaskstorlek 75 cl

Alkohol 12,5%

Pluggtyp Kork

Om vinet

Från enskilda vingårdar på 700m över havet, med söderläge framför skogen i Contrada Volpare - Milo

Doften är supermineralisk med toner av både persika, grön melon och salvia.

Smaken är underbart komplex med mineralitet och frukt. En riktigt fin krämig och silkeslen textur. Både citrus, gröna äpplen och päron. En vansinnigt lång och vacker eftersmak.

Ett vin som får en att tänka på de stora premier cru bourgogne vita vinerna! Det är superelegant!

Sandy vulkanisk jord rik på organiskt ämne och mineraler.

Carricante-druvorna skördas i mitten av oktober och genomgår därefter omedelbart en process med cryomaceration i sex timmar följt av direkt pressning. Mosten klaras vid låg temperatur och jäses och lagras på jästfällningen därefter fördelat med 10 % i ståltankar och 90 % i franska ekfat i 8 månader.

Recensioner

The Wine Advocate

Visa alla uppgifter

Din varukorg är tom

Din varukorg

Beräknad totalsumma

Maugeri Etna Bianco Superiore Frontebosco DOC 2024