88 POÄNG
Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2025
Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2025
Ekologisk
Italienskt jordbruk
IT-BIO-006
Kritikerbetyg
- 88POÄNG VinousVinous Media
Ordinarie pris
270,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
270,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Charkuteri
- Skaldjur
- Mager fisk
- Grönsaksrätter
- Getost
Prova till exempel
- Vitello tonnato
- Sommarsallad med citrus
- Prosciutto med melon
Denna torra och fylliga rosé har en frisk, balanserad syra och fina mineraliska toner, som gör den lika lämplig som aperitif som vid bordet. Syran skär genom fetma och salt utan att krocka med rätterna, medan de milda röda bären och citrustonerna matchar lätta proteiner och färska grönsaker i intensitet. Håll dig till delikata till medelfylliga rätter, så att vinet inte blir överröstat, och använd charkuterier och salta tilltugg som naturlig kompanjon till dess torrhet.
Smakprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgång
2025
Klassificering
Rosato Toscana IGT
Druvsorter
Canaiolo
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol
12,5%
Pluggtyp
Kork
Om vinet
En riktigt vacker och stor Rosato.
En vacker ljus rosa färg i glaset. Doften av sommar; Mild röda bär och violer. Apelsinblommor och citrusnoter.
Smaken är fyllig med mycket torrhet och en krispig balanserad syra. Lång läcker eftersmak med vackra mineraltoner.
Perfekt som aperitif nu. Med lite ålder är det ett vin som också kan matchas till alla rätter.
Canaiolodruvorna trivs perfekt i den sandiga jorden 250 m över havet.
Vinet görs på ståltankar och tappas i slutet av jäsningen och åldras därefter i flaskan.
Recensioner
88Vinous Media
Vinous
The 2025 Rosato Canaiuolo is airy and fresh with a nuanced blend of sweet herbs, green apple flesh and wet stone. It mixes salty and sweet on the palate, with tart orchard fruits that swirl throughout. The finish is fresh, yet a bit short, leaving a saline resonance.
