4,5/5 · Utmärkt
  • Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 1,5L
1 1
REIMITZ

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 1,5L

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 1,5L

2 825,00 SEK
2 825,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Pasta med kött
  • Charkuteri
  • Grillat kött
  • Fasta ostar
  • Svamp

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Tagliatelle al ragù
  • Saltimbocca
Den här sangiovesen har levande syra, mogna men vänliga tanniner med en lätt bärsötma och en jordig, kryddig kant med rosmarin och läder. Syran skär fint genom fett och fungerar därför vackert till toskansk mat, charkuterier och pasta med kött, där tanninerna får animalisk fetma att gripa tag i. Håll dig till rätter av samma medfylliga men inte tunga intensitet, så att vin och mat blir likvärdiga partners. De jordiga tonerna spelar dessutom fint upp mot svamp och fasta ostar.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2017
Klassificering Toscana IGT
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 150 cl
Alkohol 14 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Här visar Klaus Reimitz att han behärskar sangiovesedruvan även i varma årgångar. Här visar Klaus Reimitz att han behärskar sangiovesedruvan även i varma årgångar.

2017 var hett i området där Reimitz har sitt lilla fält, men han har klarat sig fantastiskt bra.

När du har hjälpt till att göra 28 årgångar i rad av Montevertines Le Pergole Torte vet du vad som krävs.

Vinet här har elegans och balans, och det uttrycker de välkända röda frukterna och bären på näsan.

Bra kraft, mycket rik och många nyanser. Tanninerna har en lätt sötma och är inte alls aggressiva.

Fältets namn är Boronzky, uppkallat efter Klaus Reimitzs gammelmormor Tamaro von Bronzky. Käpparna planterades 1992.

Efter skörd och jäsning har vinet mognat i 27 månader på 2 fat. 15 hl ekfat.

Visa alla uppgifter