Produktserie: Reimitz

Klaus Reimizt har alltid haft målet att göra den bästa sangiovese.

Han har arbetat med sangiovesedruvan sedan början av 1980-talet.

Flera resor till Bourgogne har gett honom nyckeln till att göra eleganta enkeltdruvsviner, vilket han har fullbordat genom att göra fantastisk sangiovese.

Klaus Reimitz kom till Montevertine 1981. Den första årgången av Le Pergole Torte presenterades 1977, och från 1981 arbetade han 28 år i källaren med mästaren Gulio Gambelli och Sergio Manetti, där de tillsammans utvecklade vinet till det stora vin det blev.

Under tiden på Montevertine gifte han sig med en av Sergio Manettis döttrar och har således bott på platsen i många år.

Sedan 2010 har han på en 1 ha sydostvänd vingård på 400 meters höjd i Badia a Passignano i det västra Chianti Classico arbetat med att göra den för honom ultimata sangiovese. Fantastisk vingård på galestro (skiffer)

Vingårdens namn är Boronzky, namngiven efter Klaus Reimitzs gammelmormor Tamaro von Bronzky. Stockarna planterades 1992.

Första årgången var 2011.

På den 1 ha underbara vingården produceras nu endast 3 000 liter per år. 2 st. 1 500 liters fat, där den underbara sangiovese vilar i ca 27 månader.

Vinet finns endast på få platser i Europa.