Artikelserie · 9 delar
Vintillverkning för nybörjare: Från druva till glas
-
1Nybörjare
Vad är vin? En guide för nybörjare
Vad är vin egentligen, och hur blir det till? Få den stora överblicken över vinets värld, typer och resan från druva till glas.
Vad är vin? En guide för nybörjare
Vad är vin egentligen, och hur blir det till? Få den stora överblicken över vinets värld, typer och resan från druva till glas.
-
2Nybörjare
Terroir: Varför jord och klimat formar vin
Vad betyder terroir för smaken i ditt vinglas? Lär dig hur jord, klimat och läge formar vinets karaktär.
Terroir: Varför jord och klimat formar vin
Vad betyder terroir för smaken i ditt vinglas? Lär dig hur jord, klimat och läge formar vinets karaktär.
-
3Nybörjare
Druvsorter: Vinens viktigaste råvara
Lär dig om de viktigaste druvsorterna och hur valet av druva avgör om vinet blir lätt, kraftigt, sött eller friskt.
Druvsorter: Vinens viktigaste råvara
Lär dig om de viktigaste druvsorterna och hur valet av druva avgör om vinet blir lätt, kraftigt, sött eller friskt.
-
4Nybörjare
Från vingård till press: Skörd och bearbetning
Hur kommer druvorna från vingård till press? Lär dig om vinskörd, sortering och förberedelse av must inför jäsning.
Från vingård till press: Skörd och bearbetning
Hur kommer druvorna från vingård till press? Lär dig om vinskörd, sortering och förberedelse av must inför jäsning.
-
5Nybörjare
Jäsning: Så blir must till vin
Hur förvandlar jäsningen druvsaft till vin? Lär dig om jästens roll, socker, alkohol och hela jäsningsprocessen.
Jäsning: Så blir must till vin
Hur förvandlar jäsningen druvsaft till vin? Lär dig om jästens roll, socker, alkohol och hela jäsningsprocessen.
-
6Nybörjare
Rött vin, vitt vin & rosé: Så görs de
Vad är skillnaden på framställning av rött vin, vitt vin och rosé? Lär dig hur färg och stil uppstår i källaren.
Rött vin, vitt vin & rosé: Så görs de
Vad är skillnaden på framställning av rött vin, vitt vin och rosé? Lär dig hur färg och stil uppstår i källaren.
-
7Nybörjare
Lagring: Hur vinet utvecklar smak
Varför lagras vin på tank och fat? Lär dig hur lagring, stabilisering och mognad utvecklar vinets smak och arom.
Lagring: Hur vinet utvecklar smak
Varför lagras vin på tank och fat? Lär dig hur lagring, stabilisering och mognad utvecklar vinets smak och arom.
-
8Nybörjare
Bubblor & starkvin: Speciella vintyper
Hur görs champagne, cava och portvin? Lär dig om framställning av mousserande vin och starkviner på ett enkelt sätt.
Bubblor & starkvin: Speciella vintyper
Hur görs champagne, cava och portvin? Lär dig om framställning av mousserande vin och starkviner på ett enkelt sätt.
-
9Nybörjare
Smaka vinet: Nybörjarguide till vinprovning
Lär dig att smaka vin som ett proffs. Nybörjarguide till att se, dofta och smaka — och förstå vad du upplever i glaset.
Smaka vinet: Nybörjarguide till vinprovning
Lär dig att smaka vin som ett proffs. Nybörjarguide till att se, dofta och smaka — och förstå vad du upplever i glaset.
