Produktserie: Alto Piemonte

Alto Piemonte er en historisk vinregion i det nordlige Piemonte, som engang – frem til midten af det 19. århundrede – var områdets vigtigste vinproducerende egn, større end både Barolo og Barbaresco tilsammen. Men vinlusens hærgen, industrialiseringen og de to verdenskrige sendte området i glemsel. I dag oplever Alto Piemonte en renæssance, hvor gamle vinmarker, vulkanske jorde og et markant køligere klima igen viser deres unikke potentiale.

Her får nebbiolo – lokalt kendt som spanna – et lettere, mere syredrevet og mineralsk udtryk end længere sydpå, ofte med en vibrerende friskhed og et imponerende lagringspotentiale. Appellationer som Gattinara, Lessona, Bramaterra og Coste della Sesia viser hver især deres særlige nuancer, men fælles for dem er en næsten elektrisk energi i vinene.

Selvom nebbiolo dominerer, spiller de lokale druer croatina og vespolina også en vigtig rolle. Croatina tilfører mørk frugt og blødere struktur, mens vespolina bidrager med aromatiske krydderier, som løfter vinene og giver endnu større kompleksitet.

Hos Copenhagen Wine har vi udvalgt vine fra nogle af Alto Piemontes mest interessante producenter, hvor tradition og terroir mødes i elegante og karakterfulde vine. Oplev hvordan denne genopdagede region kombinerer historie, finesse og friskhed – og find dine egne favoritter blandt vinene fra Alto Piemonte.