Produktserie: Duoro DOC

Douro DOC är appellationen för de stilla, oförstärkta vinerna från Douro-dalen i norra Portugal, alltså samma avgränsade område som också ger världen portvin. Där portvin är ett förstärkt vin täcker Douro DOC de torra röd- och vitvinerna från dalen. Det är ett stycke vinhistoria i sig: Douro och Alto Douro var världens första formellt avgränsade och reglerade vinområde, inrättat 1756, och Alto Douro-vingårdarna står i dag på UNESCOs världsarvslista.

Området delas in i tre delområden, Baixo Corgo, Cima Corgo och Douro Superior, som vart och ett bidrar med sina uttryck från dalens branta terrasser. Druvpaletten här är anmärkningsvärt bred, och Douro odlar ett mycket stort antal olika sorter. Bland de viktiga inhemska röda druvorna hittar du Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (som är Tempranillo), Tinta Barroca och Tinto Cão. På vitvinernas sida spelar druvor som Gouveio, Viosinho, Rabigato och Malvasia Fina huvudrollen.

Det är denna kombination av gamla vingårdar, många druvsorter och ett dramatiskt landskap som ger vinerna från Douro DOC deras särprägel. Rödvinerna är ofta blandningar av flera inhemska druvor och bär dalens värme och struktur, medan vitvinerna bjuder på en friskare sida av regionen.

Hos Copenhagen Wine för vi viner från Douro DOC, där du kan möta de portugisiska druvorna i deras torra, stilla form. Vill du utforska bredare kan du titta vidare i vårt utbud från Douro och det övriga Portugal.