Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2021

Rik och elegant brunello.

Doftnoter av svarta körsbär och jordgubbar med en touch av tobak och choklad - precis som vi känner igen det från den 'vanliga' Brunello, men mer elegant och välbalanserad i sitt uttryck.

Smaken är mjuk och hänger kvar länge på gommen.

Vinmarkerna, Vigna del Castello och Vigna del Veloder, består av en blandning av lera och sand och ligger på en höjd av 290 meter med en väst/nordvästlig exponering.

Vinstockarnas ålder är cirka 30 år.

Skörden i mitten av september. Vinifikationen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader under 90 dagar. Vinet lagras på stora slavonska ekfat på 15–20 hektoliter i 30 månader.

Därefter lagras vinerna minst 8 månader på flaska innan de släpps.

Endast 2 500 flaskor producerade i denna årgång.