4,5/5 · Utmärkt
94 POÄNG
  • Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L
1 1
CASTELLO TRICERCHI

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Kritikerbetyg

  • 93POÄNG VinousVinous Media
  • 94POÄNG Wine Enthusiast
1 371,00 SEK
1 371,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Lammkött
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Biff med rödvinssås
  • Osso buco
  • Viltragu
Denna Brunello har en fin struktur med perfekt balanserade, mogna tanniner, fyllig kropp och en balanserad syra som älskar fetma och välstekt kött. Tanninerna mjukas upp av fettrika proteiner, så välj saftiga styckdetaljer och långbräserade rätter, där kraften i vinet möter tyngden i maten. Den långa, intensiva smaken och de mörka, jordiga tonerna klär umamirika tillagningar som svamp och lagrad ost, medan doften av mogna körsbär och söta kryddor binder ihop det hela. Håll dig borta från magra fiskar och ägg, som får tanninerna att verka metalliska och hårda.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2019
Klassificering Brunello di Montalcino DOCG
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 150 cl
Alkohol 14,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Brunello årgång 2019 är klassisk och verkligen underbar. Magnumflaska.

Ett närmast perfekt vädermönster år 2019 har gett druvor av en sällsynt kvalitet.
Årgång 2019 exemplifierar hur finess, elegans och struktur kan samexistera i ett enda vin. 

Färgen är vackert klar rubinröd.

Doften är full av mogna körsbär och citrus med en antydan av söta kryddor och mörka, jordiga toner.

Smaken är fint strukturerad med perfekt balanserade tanniner. Härlig lång och intensiv smak.

Njut den tillsammans med väl tillagad mat.

 

Skördad mitten av september 2019.

Vinodlingarna, som består av en blandning av lera och sand, ligger på en höjd av cirka 300 m med en sydvästlig exponering. Odlingarnas ålder är cirka 26 år.

All plockning sker för hand och vinifiering sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader i 30 dagar.

Den malolaktiska jäsningen fortsätter i fem månader, varefter vinet åldras på stora slavonska ekfat om 15-20 hektoliter i 24 månader. Därefter åldras vinerna minst 8 månader på flaska innan de släpps.

Det har producerats 24 000 flaskor av denna årgång.

Magnumflaskan levereras i en vacker trälåda.

Recensioner

93Vinous Media
Vinous
The 2019 Brunello di Montalcino displays a vibrant ruby hue, wafting up with an earthy blend of flowery undergrowth and crushed rocks before giving way to dried strawberries.
94Wine Enthusiast
The nose is full of cherries and berries, but also lots of earth and spices, plus pepper, pencil shavings, sage and wild thyme. On the palate, the cherries are bright and red, and lifted by red plums just bursting with juice through snappy skin.
Visa alla uppgifter