Mastrojanni Brunello di Montalcino DOCG 2020

Klassisk Brunello med elegans, struktur och djup

Mastrojanni har sedan 1975 varit en av de fasta referenspunkterna i Montalcino, och deras 2020 Brunello di Montalcino är ett skolboksexempel på hur sangiovese kan uttrycka sig med både finess och kraft. Årgången präglades av en torr vår och en varm sommar, men med vackra temperatursvängningar mellan dag och natt i augusti, vilket säkerställde en balanserad och lugn mognad av druvorna.

I doften finner man klassiska toner av körsbär, torkade rosenblad, tobak och en diskret prägel av skogsbotten och kryddor från fatlagringen.

Smaken är fyllig med en riktigt fin komplexitet och fina eleganta tanniner. Det finns en fin balans på syran och eftersmaken är en lång och behaglig avslutning.

Ett vin med stort lagringspotential, men också ett vin som redan nu visar sig fint med lite luft i glaset.

Druvorna kommer från vingårdar på 180-420 meters höjd, exponerade mot syd, sydost och sydväst – och det märks i vinet, som bjuder på mogen frukt, men också en rak syra och fast tanninstruktur. Undergrunden består av lera, sandsten och sjösediment, vilket bidrar till vinets komplexitet och mineralitet.

Efter manuell skörd och varsam pressning, genomgår musten en lång maceration på minst 20 dagar. Vinet lagras därefter i 36 månader på stora fat av Allier (16-54 hl), innan det får minst 6 månaders flasklagring.

Brunello di Montalcino är rubinen i Mastrojannis samling. Det är ett vin för dig som uppskattar ett elegant och komplext vin från tradition, hantverk och terroir.