Artikelserie · 9 delar
Økologisk & biodynamisk vin
-
1Medel
Vad är ekologiskt vin?
Vad betyder ekologiskt vin egentligen? Lär dig om principerna i vingården och i källaren, och vad certifieringen kräver.
Vad är ekologiskt vin?
Vad betyder ekologiskt vin egentligen? Lär dig om principerna i vingården och i källaren, och vad certifieringen kräver.
-
2Medel
Biodynamiskt vin
Vad är biodynamiskt vin? Lär dig om tankesättet bakom, de viktigaste principerna i vingården och hur det skiljer sig från ekologi.
Biodynamiskt vin
Vad är biodynamiskt vin? Lär dig om tankesättet bakom, de viktigaste principerna i vingården och hur det skiljer sig från ekologi.
-
3Medel
Naturvin: vin med låg intervention
Vad är naturvin? Lär dig om principen om låg intervention, hur det görs och varför det kan smaka annorlunda.
Naturvin: vin med låg intervention
Vad är naturvin? Lär dig om principen om låg intervention, hur det görs och varför det kan smaka annorlunda.
-
4Medel
Svavel i vin: vad det gör
Varför finns det svavel i vin, och vad betyder "utan tillsatt svavel"? Lär dig om svavlets roll och skillnaden i praktiken.
Svavel i vin: vad det gör
Varför finns det svavel i vin, och vad betyder "utan tillsatt svavel"? Lär dig om svavlets roll och skillnaden i praktiken.
-
5Medel
Hållbarhet i vingården
Vad betyder hållbarhet i vinproduktion? Lär dig om jord, biologisk mångfald och klimat, och hur det skiljer sig från ekologi.
Hållbarhet i vingården
Vad betyder hållbarhet i vinproduktion? Lär dig om jord, biologisk mångfald och klimat, och hur det skiljer sig från ekologi.
-
6Medel
Smakar ekologiskt vin annorlunda?
Smakar ekologiskt och biodynamiskt vin annorlunda? Vi tittar nyktert på vad odlingsmetoden betyder för smaken.
Smakar ekologiskt vin annorlunda?
Smakar ekologiskt och biodynamiskt vin annorlunda? Vi tittar nyktert på vad odlingsmetoden betyder för smaken.
-
7Medel
Märken och certifieringar
Vad betyder märkena på flaskan? Lär dig att läsa de viktigaste ekologiska och biodynamiska certifieringarna.
Märken och certifieringar
Vad betyder märkena på flaskan? Lär dig att läsa de viktigaste ekologiska och biodynamiska certifieringarna.
-
8Medel
Orange vin och skinkontakt
Vad är orange vin? Lär dig om skinkontakt på vita druvor, varför stilen ofta förekommer i naturvin, och vad du kan förvänta dig.
Orange vin och skinkontakt
Vad är orange vin? Lär dig om skinkontakt på vita druvor, varför stilen ofta förekommer i naturvin, och vad du kan förvänta dig.
-
9Medel
Så väljer du ekologiskt vin och naturvin
Hur hittar du bra ekologiskt, biodynamiskt vin och naturvin? En praktisk guide till att välja med både samvete och smak.
Så väljer du ekologiskt vin och naturvin
Hur hittar du bra ekologiskt, biodynamiskt vin och naturvin? En praktisk guide till att välja med både samvete och smak.
