Produktserie: Etna Rosso DOC

Etna Rosso DOC kommer från de östra sluttningarna av Etna på Sicilien, en aktiv vulkan som sätter sin prägel på både landskap och viner. Här uppe på höjden råder ett svalt och fuktigt, nästan kontinentalt klimat som står i skarp kontrast till resten av Sicilien. Det är den vulkaniska jorden i kombination med de höga lägena, där kastanjer och tallar trivs, som skapar de alldeles särskilda växtbetingelserna. Tillsammans ger det en platsbundenhet som har gjort Etna till ett av de mest spännande områdena i den sicilianska vinvärlden.

De röda vinerna är baserade på Nerello och framstår fylliga och fruktdrivna med tydlig prägel av sitt ursprung. Samma druva ligger till grund för områdets rosato, som görs på Nerello och lyfter fram en lättare, friskare sida av Etna. Även om det är rödvinerna vi på allvar förknippar med Etna Rosso, hjälper den gemensamma druvbasen dig att förstå vad vulkanen kan ge i glaset.

Området bjuder också på vita viner, som vanligtvis är baserade på Catarratto i kombination med Carricante, en druvsort som är helt unik för Sicilien. De vita vinerna kan rymma ett inslag av Trebbiano och framstår aromatiska, spröda och förhållandevis lätta i kroppen. De är mer aromatiska och spröda än vita viner från Alcamo, vilket understryker hur mycket den vulkaniska terroiren betyder.

Hos Copenhagen Wine för vi viner från Etna Rosso DOC, ett av de mest karaktärsfulla uttrycken för sicilianska viner. Om du gärna vill upptäcka italienskt vin med vulkanisk identitet och en svalare stil än den många förknippar med Syditalien, är Etna Rosso ett självklart ställe att börja på. Vill du utforska vidare kan du dyka ner i det övriga utbudet från Sicilien och resten av Italien.