Produktserie: Orcia Rosso DOC

"Orcia Rosso DOC" är en italiensk vinklassificering som inkluderar röda viner från Orcia-området i Toscana. Kraven för att ett vin ska betecknas som Orcia Rosso DOC inkluderar följande:

• Val av druvor: Vinet måste vara gjort på minst 50 % sangiovesedruvor, med tillåtelse att lägga till andra lokala druvor, som merlot och cabernet sauvignon.

• Vinifiering: Vinet måste göras enligt de strikta reglerna för vinproduktion som fastställts av Orcia DOC.

• Alkoholprocent: Vinet måste ha en lägsta alkoholprocent på 12 %.

• Lagring: För att få en Orcia Rosso DOC-beteckning måste vinet ha minst 6 månaders lagring i trä- eller ståltankar.

• Analys: Vinet ska genomgå en rad analyser för att säkerställa att det uppfyller kraven på kvalitet och ursprung.

• Märkning: Etiketten ska ange att vinet är en Orcia Rosso DOC och innehålla information om producent och tillverkningsår.

Genom att uppfylla dessa krav kan en vinproducent få en Orcia Rosso DOC-beteckning, vilket indikerar en hög kvalitet och ett autentiskt ursprung från Orcia-området i Toscana.