Pinot Grigio är en vit druvsort som även är känd under namnet Pinot Gris. Det är en mångsidig druva som i sin friska, återhållna stil ger lätta viner med en frisk syrabalans och en låg tanninnivå. Just därför har den blivit en av de mest populära vita druvorna bland vinälskare som uppskattar ett vin som är lätt att ta till sig.
Hos Copenhagen Wine för vi Pinot Grigio från två länder. Tyngdpunkten ligger i Tyskland, där vi har ett vin från Ihringen. Denna lilla stad ligger i Baden längst i sydväst, ett av Tysklands varmaste och soligaste vindistrikt, där druvan mognar fint och ger viner med både frukt och fyllighet. Det är en bra utgångspunkt om du vill uppleva vad sorten kan i en germansk tolkning.
Dessutom för vi en Pinot Grigio från Frankrike. Sorten odlas på flera ställen i landet, och under det franska namnet Pinot Gris är den en välkänd del av det franska vitvinslandskapet. Tillsammans ger de två ursprungen en fin inblick i druvans spännvidd från land till land.
Pinot Grigio är en tacksam följeslagare vid bordet. Med sin friskhet klarar den både rollen som aperitif och som följe till lättare rätter, och den är ett självklart val om du letar efter ett okomplicerat vitt vin till vardags såväl som till en lugn stund med god mat. Vill du lära känna sorten är vårt urval från Tyskland och Frankrike ett bra ställe att börja.