Trousseau är en blå vindruvssort med hemvist i Jura i östra Frankrike. Det är en av områdets karakteristiska röda druvor, som du hittar sida vid sida med namn som Poulsard och Pinot Noir. Även om Jura är en liten region har den en helt egen vinkultur, och Trousseau hör till de druvor som ger vinerna deras särskilda identitet.
Trousseau har förhållandevis tunna skal, och det är en viktig del av förklaringen till druvans stil. Vinerna är typiskt ljusa till medelfylliga med en relativt blek färg, mjuka tanniner och en delikat struktur. Det är sällan kraftiga eller tunga viner. I stället är det elegansen och det lätta uttrycket som drar, och det gör dem till behagliga följeslagare vid bordet utan att de tar all uppmärksamhet.
I Jura förekommer Trousseau både som monovarietalt vin och som en del av blandningar, där den kan bidra med färg och frukt till de röda cuvéerna. Druvan kan även ingå i roséviner. Om du tycker om lätta, finstämda rödviner med personlighet snarare än muskler är Trousseau värd att lära känna.
Trousseau odlas även utanför Frankrike. I Portugal, bland annat i Douro, känner man druvan under namnet Bastardo, där den ingår i landets traditionella vinstilar. Det är dock värt att komma ihåg att namnet Bastardo i andra sammanhang kan syfta på helt andra druvor, så de två namnen är inte utan vidare utbytbara mellan länder.
För den vinnyfikne är Trousseau en bra ingång till att förstå Jura och de lättare, mer transparenta röda stilarna, som vinner mark hos många som söker något annat än de stora, fylliga rödvinerna. Det är en druva som belönar nyfikenhet, och som klär en lugn kväll väl.