Produktserie: Trousseau

Trousseau är en blå druvsort, även känd som Bastardo, den kommer ursprungligen från Jura-regionen i Frankrike. Det är en tålig druvsort som trivs i kallt klimat och är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Trousseau druvor är små med en mörkblå färg och deras skal är tjockt och tätt.

Vinerna gjorda på Trousseau-druvor har en djup och intensiv färg, med smaker av jordgubbar, hallon, blåbär och en hint av tanniner. De är ofta kraftfulla, fylliga och täta, med en balans mellan sötma och syra. De lagras ofta på franska ekfat, vilket ger dem en djupare smak och komplexitet.

Trousseau-druvor är ofta en del av blandningar i Jura-vinerna, men de används också för att göra monovarietala viner, särskilt i Porto-området i Portugal. Trousseau-druvor används också för att göra roséviner och en typ av sött rött vin som kallas Vin de Paille.