Valle Isarco är en italiensk vinproducerande region belägen i Sydtyrolen i norra Italien. Kraven för vinproduktion enligt denna klassificering inkluderar följande:
-
Geografi: Valle Isarco DOC omfattar odlingsområdet runt Isarcodalen i Sydtyrolen.
-
Druvsorter: Endast godkända druvsorter är tillåtna, inklusive Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Riesling Renano och Sylvaner.
-
Vinframställning: Vinframställning ska ske inom fastställda riktlinjer för området, inklusive regler om användning av bekämpningsmedel, konstgödsel och annan vinframställningsteknik.
-
Alkoholhalt: Alkoholhalten för Valle Isarco DOC måste vara mellan 11,5 % och 13,5 %.
-
Märkning: Vinet måste vara märkt med Valle Isarco DOC-logotypen för att kvalificera sig för denna klassificering.
Dessa krav är utformade för att säkerställa en hög kvalitet och konsistens hos de viner som produceras i Valle Isarco, och för att skydda de autentiska traditionerna och metoderna för vinproduktion i området.
