Domaine Arnaud Baillot Gevrey-Chambertin Le Creot 2024
Domaine Arnaud Baillot Gevrey-Chambertin Le Creot 2024
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Vilt
- Lammkött
- Svamprätter
- Fågel
- Hårdost
Prova till exempel
- Coq au vin
- Ankbröst med svamp
- Braiserad oxkind
Smakprofil
Produktdetaljer
Om vinet
Klassisk Gevrey-Chambertin med elegans och djup som fångar essensen av en av Bourgognes mest berömda appellationer.
Vinet presenterar sig med en intensiv rubinröd färg och en komplex arom av röda körsbär, svarta vinbär och en antydan av skogsbädd och kryddor.
I smaken möts saftiga röda bär med subtila toner av lakrits och diskreta tanniner som ger struktur och balans.
Druvorna kommer från marker med ler- och kalkrik jord, typiskt för Gevrey-Chambertin och bidrar till vinets djup och finess. Vingårdarnas exponering och terroir säkerställer optimal mognad, vilket ger druvor med koncentrerad smak.
Efter handskörd genomgår druvorna en klassisk vinifiering med jäsning i ståltankar och efterföljande lagring på franska ekfat, varav en del är nya, för att tillföra komplexitet utan att överrösta frukten.
Serveras vid 14-16 grader för att få fram alla nyanser.
Ett vin som kan avnjutas nu för sin ungdomliga charm, men som också kommer att utvecklas vackert över de kommande 5-8 åren.
En Gevrey-Chambertin som balanserar elegans och kraft – en äkta hyllning till appellationens karaktär.
