4,5/5 · Utmärkt
  • Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024
1 1
DOMAINE ARNAUD BAILLOT

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024

Ekologisk Franskt jordbruk FR-BIO-01
355,00 SEK
355,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Fläskkött
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Charkuteri

Prova till exempel

  • Svampr isotto
  • Coq au vin
  • Stekt fläskfilé
Denna Pinot Noir har medelfyllig kropp, måttliga tanniner och en frisk syra som ger den en silkeslen och saftig karaktär utan att bli tung. Den friska syran och de mjuka tanninerna klarar lätt lite fetma från fjäderfä och fläskkött, medan de röda bären och tonen av skogsbotten samspelar vackert med jordiga toner från svamp och tryffel. De mogna fruktnoterna matchar rättens intensitet utan att överrösta, och som ett av de mest ostvänliga rödvinerna trivs den också fint med lagrade, fasta ostar. Välj ljusa tillagningar och undvik mycket kraftig grill eller tunga bräseringar som lätt överröstar dess finess.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2024
Klassificering Bourgogne Pinot Noir
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Elegant och saftig Bourgogne Pinot Noir med finess.

Klassisk pinot noir som förenar Bourgognes finess med en modern saftighet.

Vinet har en klar rubinröd färg och öppnar med delikata aromer av röda bär som körsbär och hallon, kompletterat med en antydan av kryddor och skogsbädd.

Smaken är silkeslen och balanserad med mogna fruktnoter, en frisk syra och eleganta tanniner.

Druvorna kommer från noggrant utvalda parceller i Côte d’Or, där den kalkrika jorden och det svala klimatet skapar perfekta förutsättningar för pinot noir.

Druvorna handskördas och vinifieras varsamt med jäsning i små tankar och en kort lagring på franska ekfat, vilket tillför vinet djup utan att överrösta frukten.

Avnjuts bäst vid 14-16 grader, där dess finess och fruktrika karaktär kommer till sin rätt.

En vacker introduktion till Côte d’Ors raffinerade rödviner.

Visa alla uppgifter