Le Ragnaie P.L.S. Brunello di Montalcino DOCG 2021 1,5L

Passo del Lume Spento är gårdens senaste område och samtidigt den högst belägna Brunello-odlingen i hela Montalcino, hela 621 meter över havet. Marken godkändes först för Brunello 2017, och här står sangiovese-rankorna utraditionellt planterade i gobelet, fritt växande utan uppbindning.

Höjden och den öppna växtformen ger ett särskilt elegant och luftigt uttryck, med röd, frisk frukt, florala noter och en lätt, nästan “lössläppt” känsla, som skiljer vinet från Ragnaies övriga Brunelli. Det finns en diskret naturvinspänstighet över uttrycket, utan att vinet förlorar renhet eller struktur.

2021 öppnar med kryddade örter, skogsbär, tall. Uttrycket är distinkt och saltat med röd frukt, florala toner och en tydlig mineralitet. Avslutningen är stram och energisk med ungdomliga tanniner och frisk syra.

Det är en intensiv och karaktärsfull Brunello.

Som alltid hos Le Ragnaie jäses vinet med naturlig jäst i betong och lagras 36 månader på stora slavonska botte. Resultatet är en extremt fin och rakryggad Brunello med klarhet, energi och stor lagringspotential. Produktionen är mycket begränsad.