4,5/5 · Utmärkt
94 POÄNG
  • Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021
1 1
LE RAGNAIE

Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021

Le Ragnaie V.V Brunello di Montalcino DOCG 2021

Kritikerbetyg

  • 94POÄNG VinousAntonio Galloni
1 495,00 SEK
1 495,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Pasta med fyllig sås

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Osso buco
  • Viltragu
Denna Brunello är slank och silkeslen med livlig syra, klar röd frukt och ungdomliga, men eleganta tanniner snarare än tung fatkaraktär. Den vill hellre följas av rätter där det finns lite fetma och struktur som kan möta tanninet, medan den friska syran skär genom det feta och håller gommen levande. Välj medelfylliga till fylliga rätter som matchar vinets energi utan att överrösta dess finess, och låt de örtiga tonerna av mentol och cederträ spela upp mot örter och svamp. Den röda frukten och de rosiga tonerna klär också klassiska toskanska rätter och mogna ostar.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2021
Klassificering Brunello di Montalcino DOCG
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Vecchie Vigne kommer från husets äldsta parcel, belägen precis vid gården på cirka 600 meters höjd. Vingården planterades på 1960-talet och består av gamla sangiovese-stockar, som ger låga avkastningar och viner med markant struktur och naturlig koncentration.

Uttrycket präglas av en anmärkningsvärd friskhet kombinerad med djup och spänst. Vinet öppnar med frisk mentol, cederträ, rosor och röda vinbär.

Smaken är slank och silkeslen med livlig syra och klar röd frukt. Tanninerna är fortfarande ungdomliga, och vinet kommer att vinna ytterligare harmoni med lite tid i källaren.

Det är en Brunello där elegans och energi går hand i hand, och där höjden och de gamla vinrankorna tydligt sätter sin prägel.

Vinet är vinifierat i betong med naturlig jäst och har lagrats 36 månader på stora slavonska botti, vilket stödjer terroir och friskhet snarare än fatprägel.

Produktionen är mycket begränsad med endast 3.761 flaskor, och resultatet är en Brunello med både stor lagringspotential och klassisk Le Ragnaie-nerv.

Recensioner

94Antonio Galloni
Vinous
More savory than sweet the 2021 Brunello di Montalcino blossoms in the glass with nuances of wild strawberry rose petals mint and white smoke. It is lifted and graceful in feel with round textures and pretty red berry fruits elevated by tantalizing acidity.
Visa alla uppgifter