Leitz Eins Zwei Zero Riesling

Denna alkoholfria Riesling har en frisk, hög syra och en gnutta off-dry sötma som klär både lätta råvaror och rätter med lite chili och salt. Syran skär genom fett och rensar gommen, medan den mjuka sötman balanserar salt från charkuterier och hettan i asiatiska rätter. De blommiga och citrusdoftande tonerna spelar upp mot färsk fisk och desserter med frukt, där syran håller sötman i schack. Välj lätta tillagningar så att vinets delikata kropp inte blir överröstad.