Lodali Lorens Barolo DOCG 2021
Lodali Lorens Barolo DOCG 2021
Kritikerbetyg
- 93POÄNG Vinous
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Nötkött
- Vilt
- Svamprätter
- Hårdost
- Pasta med fyllig sås
Prova till exempel
- Braiserad oxkind
- Osso buco
- Tryffelrisotto
Smakprofil
Produktdetaljer
Om vinet
Nebbiolo från enkelvingården Bricco Ambrogio i Roddi – ett område i den norra delen av Barolo, känt för att leverera viner med både kraft och finess.
I glaset är vinet klassiskt granatrött med en orange kant. Doften är komplex och detaljerad med toner av mogna plommon, lakrits, torkade örter och en lätt ton av tobak.
Smaken är intensiv och verkligen vackert strukturerad med djup och balans – tanninerna är fasta men fint polerade, och eftersmaken är lång och elegant.
Servera den vid 14-16 °C – gärna efter en timmes dekantering om du dricker den ung.
En klassisk Barolo med både ryggrad och charm.
Druvorna skördas för hand och de bästa druvorna väljs noggrant ut. Jäsningen sker i betongtankar under 25 dagar med temperaturkontroll, följt av ytterligare 25 dagars maceration med omsorgsfullt nedtryckt hatt. Vinet mognar därefter i stora 25 hl österrikiska ekfat och får vila i flaska i 12 månader före frigivning.
Recensioner
Dela
