4,5/5 · Utmärkt
  • Montemercurio Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
1 1
MONTEMERCURIO

Montemercurio Grappa di Vino Nobile di Montepulciano

Montemercurio Grappa di Vino Nobile di Montepulciano

540,00 SEK
540,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Espresso och mörkt kaffe
  • Hårdost
  • Mörk choklad
  • Torkad frukt och nötter

Prova till exempel

  • Cantucci
  • Tiramisu
  • Caffè corretto
Det här är inte ett vin, utan en grappa destillerad på pressresterna från Vino Nobile och lagrad på gamla Vin Santo-fat. Den har en mjuk, sammetslen alkohol och en söt avslutning med noter av mogen frukt, honung, tobak och kakao, så den fungerar bäst som avslutning på en måltid snarare än till själva maten. Servera den i rumstemperatur till kaffet och låt dess sötma och värme spela mot kaffets beska, en stark hård ost eller en lätt kryddig dessert. Håll dig borta från alltför ömtåliga rätter, eftersom spriten annars tar överhanden.

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång Icke-vintage
Druvsorter Sangiovese | Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Montemercurios grappa destilleras från jästfällningen från deras Vino Nobile-viner. Efter en försiktig pressning destilleras den över vattenbad, och destillatet lagras nu i 10-12 månader på små ekfat, som tidigare användes för att lagra Montemercurios Vin Santo "1986".

Resultatet är en grappa med fin bärnstensfärgad färg, med inslag av orange. Doften är mogen frukt, honung, tobak och kakao. Smaken är mycket ihållande med en söt finish som stöds av en mjuk, nästan sammetslen alkohol.

Grappan buteljeras utan filtrering och lämnas i flaskan i tre månader innan den släpps.

Visa alla uppgifter