Riecine Chianti Classico DOCG 2024

Riecine Chianti Classico är essensen av klassisk sangiovese – elegant, ren och trogen mot sitt ursprung. Den tappades för första gången för 50 år sedan och har sedan dess bevarat sin karaktär som en spänstig och livfull Chianti Classico, som förenar frisk frukt, struktur och lagringspotential.

Vinet doftar tydligt av mogna körsbär, viol, torkade örter och en hint av tobak. Smaken är precis och balanserad med en fast, men silkeslen tanninstruktur och en frisk, saftig avslutning, som vittnar om dess högre läge och svala klimat. Det är ett vin med klassisk nerv och finess, som både kan avnjutas ungt för sin frukt och lagras i många år för större djup och komplexitet.

Druvorna – 100 % sangiovese – handplockas från Riecines högt belägna vingårdar, där den kalkrika galestre-jorden ger vinerna deras speciella mineralitet och spänstighet. Druvorna skördas och selekteras för hand. Jäsningen sker med hela druvor i oglaserade betongtankar från Nomblot. Macerationen varar i 15-20 dagar. Vinet mognar i använda tonneaux i 11 månader och därefter minst 3 månaders lagring på flaska innan det släpps.