Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling GG 2016
Weingut Künstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling GG 2016
Ekologisk
Tyskt jordbruk
DE-ÖKO-039
- Tyskland
- 2016
Ordinarie pris
589,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
589,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Charkuteri
- Skaldjur
- Asiatiskt med chili
- Rökt fisk
- Stenfruktsbaserade rätter
Prova till exempel
- Larb
- Salami
- Grön papayasallad
Det här är en torr, men aromatisk Riesling med stram syra, markant mineralitet och doft av aprikos och persika. Den höga syran verkar som ett stänk citron, som skär genom fetma och salt, medan den späda stenfrukten och mineraliteten ger ett lugnt motspel till kryddiga asiatiska rätter med chili och citrongräs. Servera den väl kyld, och låt syran rena gommen mellan varje tugga av feta, saltade eller kryddiga rätter.
Smakprofil
Om vinet
Byn Hochheim fungerar som en skyddande sköld mot den kalla nordanvinden och skapar extremt gynnsamma mognadsförhållanden för druvorna på Kirchenstück-fältet som vetter mot söder.
Vinerna från Kirchenstück har en extraordinär elegans. Här hittar du viner som utstrålar friskhet och livlighet, med en markant mineralitet och smaktoner av stenfrukter som aprikos och persika.
