Produktserie: Malvasia Bianca

Malvasia Bianca är en vit druvsort som vi på Copenhagen Wine framför allt för från Italien, och närmare bestämt från Toscana. Det är här druvan på allvar visar sitt värde, och det är härifrån vårt urval kommer. Även om Malvasia Bianca odlas på flera håll är det den toscanska traditionen som ramar in de viner du hittar i den här samlingen.

I Toscana har Malvasia Bianca en lång historia som en del av regionens vinkultur, ofta i samspel med andra lokala druvor snarare än som soloartist. Det ger viner med ett tydligt avtryck av sitt ursprung, där druvans karaktär vecklar ut sig i en stil som hör hemma i det toscanska landskapet. För dig betyder det viner med en klar koppling till ett väldefinierat område, snarare än ett anonymt uttryck från var som helst.

När du väljer en Malvasia Bianca härifrån väljer du alltså ett vitt vin med rötter i en av Italiens mest välkända vinregioner. Det är en bra ingång om du har lust att utforska italienska vita viner bortom de mest självklara namnen, och om du uppskattar viner med en platsbunden identitet. Proveniens betyder något för oss, och därför lägger vi vikt vid var druvorna faktiskt kommer ifrån, snarare än att bara sätta ett druvnamn på etiketten.

Vårt urval av Malvasia Bianca är för närvarande överskådligt och uteslutande toscanskt, vilket gör det lätt att ta sig an. Är du nyfiken på italienska vita viner med lokal förankring är den här lilla samlingen ett fint ställe att börja. Titta igenom listan ovan och hitta den flaska som passar ditt tillfälle, vare sig det är en lugn kväll hemma eller en måltid med goda vänner.