Mitterberg IGT är en geografisk beteckning från provinsen Bolzano i Südtirol, det tysktalande hörnet av norra Italien. Namnet är just tyskt och hänvisar till en bergsrygg vid själva staden Bolzano, och det berättar genast något om landskapet här, där berg, dalar och stora svängningar mellan dag och natt formar vinerna.
IGT ligger på den friare nivån under DOC och DOCG, och det är en stor del av poängen med Mitterberg. Provinsen Bolzano är redan en underzon av Alto Adige DOC, så denna beteckning används för viner som faller utanför DOC:ens regler. Det gör den förhållandevis lite använd, men också intressant, för här hittar du ofta de mer experimentella eller otraditionella valen av druvsorter. En lång rad druvor är tillåtna, och om ett vin säljs varietalt ska den nämnda druvan utgöra minst 85 procent.
Spännvidden är bredare än många förväntar sig. Under Mitterberg IGT görs det vitt vin, rosato och rött vin, men också tidiga novello-utgåvor för ung njutning och söta passito-viner från torkade druvor. Det är med andra ord en beteckning som ger vinmakarna utrymme att arbeta fritt, utan att släppa förankringen i en helt bestämd plats.
Hos oss är Mitterberg IGT en fin ingång om du gärna vill utforska Südtirol från en lite mindre känd vinkel. Vill du vidare med regionens mer klassiska uttryck kan du titta närmare på Alto Adige, och är det den friska, alpina vitvinsstilen som lockar är Pinot Bianco ett självklart nästa steg. Oavsett vad är det en beteckning som belönar nyfikenhet mer än fasta förväntningar.