Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2023
Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2023
Ekologisk
Italienskt jordbruk
IT-BIO-007
Ordinarie pris
421,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
421,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Charkuteri
- Fågel
- Pasta med tomatsås
- Svamprätter
- Hårdost
Prova till exempel
- Pappardelle med viltragu
- Ossobuco
- Bresaola med ruccola
Denna Sangiovese är saftig och elegant med friska röda bär, frisk syra och silkeslena tanniner i ett medelfylligt format. Den mjuka tanninstrukturen och livliga syran gör den till en mångsidig följeslagare till lättare kött och charkuterier, där lite fetma rundar av tanninerna, medan syran skär genom det feta och håller munnen fräsch. Välj rätter i samma späda till mellanfylliga viktklass, så att vinets elegans inte blir överkörd, och låt de röda bären spela upp mot örter, tomat och moget kött.
Smakprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgång
2023
Klassificering
Rosso di Toscana IGT
Druvsorter
Sangiovese
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol
13,5%
Pluggtyp
Kork
Om vinet
Sangiovese från 19-åriga stockar.
Saftig, frisk och elegant, med massor av röda bär. Mineralisk med silkeslena tanniner.
Från Poggioferro på den nordvästra sluttningen av den gamla vulkanen Monte Amiata på 600 meters höjd.
Jorden är mergel - mycket kalkhaltig lera, berikad med kalksten och mineraler från vulkanen. 3,5 HA.
Spontanjäsning. Manuell pressning, 20% hela druvklasar.
Gjort på rostfritt stål och lagras i cement.
Total produktion är 12.000 flaskor i denna årgång.
