4,5/5 · Utmärkt
  • Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021
1 1
CANTINE DELL'ANGELO

Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021

Cantine dell'Angelo Miniere Greco di Tufo Riserva DOP 2021

259,00 SEK
259,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Fet fisk
  • Hårdost
  • Risotto

Prova till exempel

  • Musslor i vitvin
  • Fritto misto
  • Grillade räkor med citron
Denna Greco di Tufo är torr, frisk och fyller munnen väl med en markant mineralitet, och syran och volymen gör den till en självklar följeslagare till fisk och skaldjur. Syran skär genom fett och olja och putsar av gommen mellan tuggorna, så rätter med citrus, örter och en god sälta spelar fint upp mot vinets karaktär. Den intensiva, mineraliska smaken kan bära något fylligare skaldjursrätter med smör och grädde utan att överröstas, samtidigt som den håller friskheten vid liv. Välj gärna rätter med tydlig men elegant smak, så att vinets struktur och friskhet får plats.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Kampanien
Årgång 2021
Druvsorter Greco
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Detta vin har en halmgul färg som kan variera i intensitet. Doften är behaglig, intensiv och karaktäristisk, samtidigt som smaken är frisk, torr och harmonisk. Det bör avnjutas vid en temperatur på 8°-10°C.

Druvorna är noggrant utvalda för hand och musten som erhålls genom försiktig pressning jäser vid låga temperaturer för att bevara vinets fulla arom. Det färdiga vinet vilar sedan i ståltankar och buteljeras först efter naturlig mognad, utan konstgjorda tillsatser.

Riktigt fin struktur och med en smakupplevelse som andas fräschör och intensiv mineralitet.

Den voluminösa smaken, mineraliteten och friskheten gör det till ett minnesvärt vin, som säkert har en riktigt fin hållbarhet!

 

Visa alla uppgifter