Carlo Giacosa Barbaresco DOCG 2022

Årgång 2022 av Carlo Giacosas Barbaresco bygger vidare på husets traditionsrika stil och framstår med samma rena, klassiska nebbiolo-profil som tidigare – med bara en aning mer fyllighet och värme från året.

I glaset står vinet granatrött, och näsan öppnar brett och intensivt med mogna röda frukter, lakrits och kanel i vacker balans.

Smaken är torr och fyllig med fin struktur och en tanninrik, men välbalanserad textur som ger ett långt, harmoniskt avslut.

Barbaresco 2022 är utmärkt till kraftiga rätter – särskilt nötkött, lamm och vilt – och den fungerar utmärkt med mogna ostar. Det är även ett vin som är lämpligt för lugn, eftertänksam njutning utan mat, där djupet och komplexiteten får lov att stå i fokus.

Vinet produceras uteslutande av nebbiolo från tre av husets egna vingårdar i Barbaresco. Jordmånen är kompakt med rikligt med kalksten och ler, och vingårdarna ligger på 240–270 meters höjd med exponering från syd, sydväst och öst. Druvorna avstjälkas och krossas innan musten jäser med skalkontakt i temperaturkontrollerade ståltankar. Efteråt lagras vinet i stora franska ekfat på 20–45 hl och slutligen på flaska i husets mörka källare, där det utvecklar sin eleganta och traditionella karaktär.

En klassisk, stramt styrd och ytterst harmonisk Barbaresco från Carlo Giacosa.