Carlo Giacosa Barbaresco DOCG 2022 - Sclerose Vin

Sclerose Vin och Copenhagen Wine i ett icke-vinstdrivande samarbete om Carlo Giacosa Barbaresco 2022

När du köper detta vin går hela vinsten oavkortat till Sklerosföreningen. Det sker helt automatiskt varje gång en flaska läggs i korgen.

Om du blivit hänvisad av en cyklist från Cykelnerven, skriv hans eller hennes namn i kommentarsfältet vid utcheckningen. Vi ser till att cyklisten hyllas i deras insamling till Sklerosföreningen.

Ett icke-vinstdrivande samarbete mellan Sclerose Vin och Copenhagen Wine – där gott vin och ett gott ändamål går hand i hand.

Årgång 2022 av Carlo Giacosas Barbaresco bygger vidare på husets traditionella stil och framträder med samma rena, klassiska nebbiolo-profil som tidigare – men med en aning mer fyllighet från den något varmare årgången.

I glaset står vinet granatrött, och näsan öppnas brett och intensivt med mogna röda frukter, lakrits och kanel i vacker balans.

Smaken är torr och fyllig med fin struktur och en tanninrik men välbalanserad textur som ger ett långt, harmoniskt avslut.

Barbaresco 2022 är perfekt för kraftiga rätter – särskilt nötkött, lamm och vilt – och den fungerar utmärkt med mogna ostar. Det är också ett vin som passar för lugn, eftertänksam njutning utan mat, där djupet och komplexiteten får stå i centrum.

Vinet tillverkas uteslutande av nebbiolo från tre av husets egna vingårdar i Barbaresco. Jordmånen är kompakt med rikligt med kalksten och lera, och vingårdarna ligger på 240–270 meters höjd med exponering från söder, sydväst och öster. Druvorna avstjälkas och krossas innan musten jäser med skinkontakt i temperaturstyrda ståltankar. Därefter lagras vinet i stora franska ekfat på 20–45 hl och slutligen i flaskan i husets mörka källare, där det utvecklar sin eleganta och traditionella karaktär.

En klassisk och ytterst harmonisk Barbaresco från Carlo Giacosa.