4,5/5 · Utmärkt
1 1
CUPANO

Cupano Rosé de Terroir 2022

Cupano Rosé de Terroir 2022

Ekologisk Italienskt jordbruk IT-BIO-015
557,00 SEK
557,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Charkuteri
  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Fågel
  • Getost

Prova till exempel

  • Vitello tonnato
  • Pocherad lax
Denna rosé är lätt och elegant med frisk syra, diskret frukt och en fin mineralitet, så den fungerar bäst tillsammans med rätter i samma lätta till medelfylliga läge, där den inte blir överkörd. Den friska syran skär fint igenom fetma från charkuterier och mjuka ostar, medan den låga tanninstrukturen gör den vänlig mot både fisk och lättare fjäderfä. Välj gärna skonsamma tillagningar som ångkokning och pochering, så att vinets finess får utrymme att veckla ut sig.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2022
Klassificering Rosato Toscana IGT
Druvsorter Malvasia Nera
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

En historisk rosé, där 14 druvsorter förenas i elegans och terroir.

Ett unikt och fascinerande vin som härstammar från en oympad vingård från slutet av 1800-talet, belägen endast 15 km från Montalcino.

Här växer vinrankorna i en sandig jordmån, vilket ger vinet en särskild finess och karaktär. 

Denna rosé är gjord på hela 14 olika druvsorter – 7 röda och 7 vita – som skördas och pressas tillsammans för att uppnå den vackra lökskalsfärgen. Därefter jäses och lagras vinet i två olika fat: ett 500-liters tonneau och ett mindre 228-liters fat från Bourgogne. Resultatet är ett elegant och komplext vin som balanserar subtil frukt, friskhet och en diskret mineralitet, vilket verkligen speglar terroirets speciella kvaliteter. En rosé som överraskar och förför med sin historia och sitt uttryck. 

Visa alla uppgifter