4,5/5 · Utmärkt
  • Domaine Arnaud Baillot Morey-St-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023
1 1
DOMAINE ARNAUD BAILLOT

Domaine Arnaud Baillot Morey-St-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023

Domaine Arnaud Baillot Morey-St-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023

Ekologisk Franskt jordbruk FR-BIO-01
1 862,00 SEK
1 862,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt
  • Fågel
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Fläskkött

Prova till exempel

  • Confiterad anka
  • Coq au vin
  • Svamprisotto med tryffel
Denna eleganta 1er Cru har medelfyllig kropp, fina tanniner och en frisk syra som gör den till en mångsidig följeslagare utan att överrösta maten. De måttliga tanninerna och den mjuka texturen balanserar fetman i lätt stekt fågel och vilt, medan de mogna röda bären och den mineraliska skogsbottentonen samspelar med jordiga smaker som svamp och tryffel. Välj rätter tillagade varsamt eller vid måttlig värme, så att vinets raffinemang och friskhet får utrymme, och håll dig till de klassiska bourgognefölje­slagarna framför starkt kryddade eller kraftigt rökta rätter.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2023
Klassificering Morey-Saint-Denis
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Elegant och komplex 1er Cru från Morey-St-Denis, som med fantastisk djup och raffinemang fångar essensen av Côte de Nuits.

Gjord på pinot noir från den prestigefyllda 1er Cru-marken Monts Luisants.

I glaset presenterar den sig med en vacker rubinröd färg och lockar med aromer av mogna körsbär, skogsbär, violer och en antydan av skogsbotten. Smaken är elegant och strukturerad med fina tanniner och lager av röda bär, kryddor och en mineralisk underton som vittnar om vinets terroir.

Monts Luisants ligger högt i Morey-St-Denis på kalk- och lerhaltig jord, vilket ger druvorna en perfekt balans mellan koncentration och friskhet. Markens exponering och noggrann handplockning säkerställer druvor av högsta kvalitet.

Denna 1er Cru bör avnjutas vid 14-16 grader och har potential att utvecklas vackert under de kommande 8-10 åren.

Ett vin för speciella tillfällen, som speglar Arnaud Baillots engagemang för hantverk och terroir.

Visa alla uppgifter