Domaine Arnaud Baillot Pommard 1er Cru “Charmots” 2023

Ekologisk Franskt jordbruk FR-BIO-01

Kritikerbetyg

92POÄNG Vinous - Neal Martin

1 011,00 SEK

REA - SPARA % SLUTSÅLD

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Kvantitet

I lager

Vin till maten

Vilt
Nötkött
Fågel
Svamprätter
Hårdost

Prova till exempel

Coq au vin
Ankbröst
Braiserat nötkött

Denna Pommard har fyllig mörk frukt, mjuka tanniner och en jordig, mineralisk struktur, och det gör den till en klassisk följeslagare till rött kött och vilt. De mjuka tanninerna har precis tillräckligt med grepp för att skära genom fetma, medan vinets elegans och kryddiga eftersmak klär braiserade och långtidsstekta rätter, där smaken koncentreras. Som bourgogne har den en naturlig jordighet som spelar vackert samman med svamp och rätter med djup, jordig karaktär. Servera den till medelfylliga till fylliga rätter, så att varken vin eller mat dominerar.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig

Region Bourgogne

Årgång 2023

Klassificering Bourgogne Pinot Noir

Druvsorter Pinot Noir

Flaskstorlek 75 cl

Alkohol 13,0%

Pluggtyp Kork

Om vinet

Fyllig och elegant Pommard 1er Cru från Les Charmots-odlingen och en utmärkt representant för pinot noir-druvan från den erkända Les Charmots-odlingen i Pommard.

Vinet presenterar en djup rubinröd färg och erbjuder komplexa aromer av svarta vinbär, björnbär och körsbär. Smaken är fyllig med mörk frukt, mjuka tanniner och subtila kryddnoter i eftersmaken.

Les Charmots-odlingen är känd för sin järnhaltiga, mineralrika lerjord, som ger vinet dess karakteristiska struktur och djup. Druvorna handplockas och genomgår en traditionell vinifiering, vilket garanterar en autentisk och terroir-driven vinupplevelse.

Denna Pommard 1er Cru bör serveras vid 16-18°C. Med sin lagringspotential kan den avnjutas nu eller lagras i källaren för ytterligare komplexitet.

Recensioner

Visa alla uppgifter

Din varukorg är tom

Din varukorg

Beräknad totalsumma

Domaine Arnaud Baillot Pommard 1er Cru “Charmots” 2023