93 POÄNG
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022
Ekologisk
Franskt jordbruk
FR-BIO-10
Kritikerbetyg
- 90POÄNG Inside BurgundyJasper Morris, MW
- 93POÄNG JamesSuckling.comJames Suckling
Ordinarie pris
717,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
717,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Fågel
- Vilt
- Svamprätter
- Charkuteri
- Hårdost
Prova till exempel
- Coq au vin
- Ankbröst
- Svamprisotto med tryffel
Denna Volnay är en klassisk Pinot Noir med medelfyllig kropp, frisk syra och moderata tanniner, där sötröda bär och en aning kryddig ek ger en rättfram, aptitlig karaktär. Du får den bästa synergin med rätter i samma lätta till medelfylliga läge, där kött tillagat med skonsamma metoder inte överröstar vinets saftiga frukt. Den friska syran och de mjuka tanninerna klarar också lätt fetma från fågel, charkuterier och lagrad ost, medan vinets gammaldags jordiga ton spelar fint ihop med svamp och en aning tryffel.
Smakprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrike
Region
Bourgogne
Årgång
2022
Klassificering
Volnay
Druvsorter
Pinot Noir
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol
13,5 %
Pluggtyp
Kork
Om vinet
Bitouzet-Prieur har 2,21 hektar utspridda över Echards, Aussy och Petits Gamets, alla på samma plats sydost om byn.
Doften har en inslag av kryddig ek, som initialt öppnar upp för en vacker, blommig karaktär och söta röda bär.
Smaken är rik, en produkt av den djupa jorden, med en balans av syra, saftighet och tät röd frukt.
En rak och aptitlig Volnay.
Recensioner
90Jasper Morris, MW
Inside Burgundy
Rich purple, with a touch of sulphur on the nose post racking, but then a swelling, exuberant ripe dark raspberry fruit, with enough acidity to stay fresh. The fine soft ripe mouthful returns behind, along with adequate acidity.
93James Suckling
JamesSuckling.com
The deep, rooty nose with stacks of sour cherries pulls you into this excellent Volnay. Wonderful concentration and silkiness. Then the delicacy in the finish comes and surprises you. Excellent aging potential. Drink or hold.
