92 POÄNG
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2020
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2020
Ekologisk
Franskt jordbruk
FR-BIO-10
Kritikerbetyg
- 92POÄNG VinousNeal Martin
Ordinarie pris
1 146,00 SEK
Ordinarie pris
Försäljningspris
1 146,00 SEK
Enhetspris
per
Skatter ingår.
Frakt beräknas i kassan.
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vin till maten
- Fågel
- Svamp och jordärtskockor
- Charkuteri och patéer
- Hårdost
Prova till exempel
- Anbröst
- Coq au vin
- Ossau-Iraty
Det här är en fyllig och kraftfull Volnay med mörka körsbär, plommon och en tydlig jordkaraktär, buren av en fast tanninstruktur och frisk syra. Den jordade, terroirpräglade frukten samspelar vackert med rätter som själva har ett jordnära djup, medan den fasta tanninen och syran skär genom fetma från fågel, fläskkött och charkuterier. Välj rätter med en måttlig till kraftig intensitet, så att vinet och maten blir jämbördiga partner, och låt gärna lätt kryddiga örter som timjan och rosmarin spela med vinets eleganta sida.
Smakprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrike
Region
Bourgogne
Årgång
2020
Klassificering
Volnay
Druvsorter
Pinot Noir
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol
13,5 %
Pluggtyp
Kork
Om vinet
Druvorna skördas manuellt och sorteras på vingården. Det är alltså bara de druvor som visar tecken på perfekt mognad som letar sig in i vinet. Vinet åldras på franska ekfat under en period av 12 till 16 månader. Ett fylligt och kraftfullt vin med mörka körsbärs-, plommon- och jordiga karaktärer stödd av en fast tanninstruktur som kommer att dra nytta av tiden i källaren. Ett intensivt vin från en fantastisk årgång.
Recensioner
92Neal Martin
Vinous
floral, quite elegant and well defined bouquet with red cherries, wild strawberry, crushed stone and light rose petal scents
