Ferrero Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Ferrero Brunello di Montalcino Riserva 2019 är ett skolboksexempel på hur sangiovese kan uttrycka både kraft och elegans i samma glas.

Vinet kommer från vingårdarna vid Sant’Angelo in Colle, där jorden är rik på lera och har låg naturlig bördighet – ett terroir som ger druvor med intensitet och struktur. Vinstockarna står på ca 250 meters höjd, där svala nätter i september hjälpte druvorna till perfekt mognad.

I näsan möts man av djup rubinröd färg och en bouquet där sangiovesens klassiska toner får sällskap av fina kryddor från 32 månaders lagring på franska Allier-fat.

Smaken är koncentrerad och kraftfull med mogna tanniner som är väl integrerade med vinets volym och syra. Eftersmaken är lång, ren och mineralisk, präglad av harmoni och elegans – ett vin som visar varför 2019 betraktas som en stor årgång i Montalcino.

Vinifikationen sker med 20 dagars jäsning på ståltankar innan vinet lagras på små fat, tappas och därefter mognar på flaska i temperaturkontrollerad källare.

Det är ett vin som kommer att utvecklas vackert i många år framöver.

Perfekt till klassiska rätter med vilt, bräserat kött eller mogna ostar.

Endast 1.100 flaskor och 30 magnum producerade av denna Riserva.