4,5/5 · Utmärkt
92 POÄNG
  • Ferrero Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019
1 1
FERRERO

Ferrero Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Ferrero Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Kritikerbetyg

  • 92POÄNG WinesCritic
925,00 SEK
925,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt
  • Nötkött
  • Lammkött
  • Hårdost
  • Svamprätter

Prova till exempel

  • Braiserad oxkind
  • Viltragu
  • Bistecca alla Fiorentina
Denna Brunello Riserva är kraftfull och koncentrerad med mogna, välutvecklade tanniner, god volym och en frisk syra som lyfter det hela. Tanninerna behöver fetma och protein, så att de får något att binda sig till, medan den långa lagringen på franska fat ger kryddig djup som matchar bräserade och långkokta rätter. Den friska syran skär genom fett och fond, så att rätter med rik sås eller vilt får både balans och finess. Gå efter robusta tillagningar som stekning och bräsering, som möter vinets tyngd utan att bli överröstade.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2019
Klassificering Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Ferrero Brunello di Montalcino Riserva 2019 är ett skolboksexempel på hur sangiovese kan uttrycka både kraft och elegans i samma glas.

Vinet kommer från vingårdarna vid Sant’Angelo in Colle, där jorden är rik på lera och har låg naturlig bördighet – ett terroir som ger druvor med intensitet och struktur. Vinstockarna står på ca 250 meters höjd, där svala nätter i september hjälpte druvorna till perfekt mognad.

I näsan möts man av djup rubinröd färg och en bouquet där sangiovesens klassiska toner får sällskap av fina kryddor från 32 månaders lagring på franska Allier-fat.

Smaken är koncentrerad och kraftfull med mogna tanniner som är väl integrerade med vinets volym och syra. Eftersmaken är lång, ren och mineralisk, präglad av harmoni och elegans – ett vin som visar varför 2019 betraktas som en stor årgång i Montalcino.

Vinifikationen sker med 20 dagars jäsning på ståltankar innan vinet lagras på små fat, tappas och därefter mognar på flaska i temperaturkontrollerad källare.

Det är ett vin som kommer att utvecklas vackert i många år framöver.

Endast 1.100 flaskor och 30 magnum producerade av denna Riserva.

Recensioner

92WinesCritic
Very ripe on the nose it shows notes of sour cherries, dehydrated plums, mixed tea leaves, sandalwood, patchouli and coriander. Full body, very ripe tannins and a warm and enveloping finish. Drink now.
Visa alla uppgifter