Lucien Muzard & Fils Meursault Les Crotots 2023

"Les Crotots" marken har en mycket rik jord. Vinerna som produceras härifrån är generösa, lätt smöriga och lite mer fylliga. Uttrycksfull och elegant stor Meursault!

Doften är intensiv och förförisk med toner av mogen citron, gröna äpplen och en antydan av päron. I bakgrunden hittar man subtila inslag av rostad mandel, smör och lätta blommiga nyanser som ger doften en raffinerad balans.

Smaken är rik och koncentrerad med en vacker fyllighet, som understryks av vinens mineralska friskhet. Smörtoner och en touch av vanilj från fatlagringen harmoniserar vackert med citrusens syra, vilket ger en lång, elegant eftersmak. Vinet uppvisar en fantastisk balans mellan mogen frukt och terroirets svala mineralitet.

Detta vin är skapat från gamla vinstockar som växer på en jordmån av kalk och lera, vilket bidrar till dess karakteristiska friskhet och komplexitet.

Druvorna skördas för hand, pressas varsamt och musten klaras lätt innan jäsningen med naturlig jäst. Därefter mognar vinet på 350-liters fat, där det genomgår en komplett malolaktisk jäsning under vintermånaderna i underjordiska källare.

Perfekt som följeslagare till klassiska rätter som stekt piggvar, smörstekt kammussla eller en krämig risotto med vita svampar. Serveras bäst i stora vackra glas vid 12°C för att framhäva dess komplexitet och elegans.