4,5/5 · Utmärkt
  • Lucien Muzard & Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2021
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2021

Lucien Muzard & Fils Santenay Clos Faubard Premier Cru 2021

544,00 SEK
544,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Svamp
  • Lätt vilt
  • Halvfast ost

Prova till exempel

  • Coq au vin
  • Stekt kyckling
  • Ankbröst
Denna Pinot Noir från Santenay har massor av röda frukter och körsbär inpackade i fina, diskreta tanniner och en vacker rik balans. De mjuka tanninerna och den friska syran gör den till en mångsidig följeslagare till ljust kött och fågel, där frukten spelar upp mot rätternas sötma och fetma utan att överrösta dem. Lakritstonen och den aromatiska frukten klär också svamp och lätt vilt, medan den måttliga kroppen håller den från att verka för tung. Servera den gärna lätt kyld till en höstmåltid.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrike
Region Bourgogne
Årgång 2021
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Clos Faubard-fältet ligger högt uppe på bergssidan, på en terrass, med fantastisk solexponering hela dagen. Jorden är kalksten täckt med ett tunt lager av röd lerjord. 0,7 hk. för ca. 300 meter hög.

Druvorna pressas, och musten klarnas lätt innan den når fatet. Jäsning uppnås med naturlig jäst. Den malolaktiska jäsningen avslutas vanligtvis under vintermånaderna, i de underjordiska källarna.

Lagrat på begagnade 350 liters fat i 10 månader.

Färgen är vackert vinröd. Doften är massor av röda frukter och bär, speciellt körsbär, med toner av lakrits.

Smaken är vilt aromatisk. Massor av röda frukter inlindade i fina, diskreta tanniner. Vacker rik balans.

Kvaliteten/priset är riktigt bra.

Visa alla uppgifter