4,5/5 · Utmärkt
  • Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022
1 1
DOMAINE LUCIEN MUZARD & FILS

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022

Lucien Muzard & Fils Santenay Maladiere Rouge Premier Cru 2022

544,00 SEK
544,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Svamprätter
  • Fläskkött
  • Hårdost
  • Charkuteri

Prova till exempel

  • Coq au vin
  • Stekt andbröst
  • Svamprisotto
Denna Pinot Noir har moderata, diskreta tanniner, frisk syra och en medelfyllig kropp med intensiv doft av röda bär, vilket gör den till ett flexibelt matvin. De mjuka tanninerna och syran klarar fetma utan att dominera, så den följer både fågel, svamprätter och fett fläskkött med elegans. Den bourgogniska jordmånen ger en jordig underton som spelar upp mot skogsbotten, svamp och mogna ostar, medan den friska frukten matchar rätter med lite syrlig eller bärig följe. Som klassisk Pinot Noir är den också ett av de mest ostvänliga röda vinerna tack vare det lätta tannininslaget.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrike
Region Bourgogne
Årgång 2022
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Maladière är en brant klippsluttning som vetter mot sydost. Fältet är på 4,35 hk. Vinrankorna är ca. 35 år gammal. Jorden är blästrad kalksten med ett tunt lager av lerjord. På grund av den branta sluttningen planteras gräs mellan käpparna för att bevara jorden så att den inte sköljs bort av rinnande vatten.

Vinifieringen sker med naturlig jäst, på hela druvor, varav merparten är avstjälkad, ca. 30% hela klasser.

⅔ är mognat på Bourgogne ekbarriques, varav 15-20% är nya.

⅓ av cuvéen är lagrad i stora Foudres, som är stora ekkar.

En kraftfull och aromatisk Premier Cru med en fin mörkröd färg.

Doften är intensiv av röda frukter och bär.

Smaken är väldigt närvarande med diskreta tanniner, fin intensitet och lång avslutning.

Ett underbart matvin som ska avnjutas i gott sällskap och i stora glas.

 

Visa alla uppgifter