4,5/5 · Utmärkt
96 POÄNG
1 1
MAN O' WAR

Man O' War Dreadnought Syrah 2020

Man O' War Dreadnought Syrah 2020

Kritikerbetyg

  • 95POÄNG Bob Campbell MW
  • 96POÄNG Decanter
578,00 SEK
578,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Lammkött
  • Nötkött
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Grillade lammkotletter
  • Bräserad högrev
  • Andbröst med pepparkrydda
Denna syrah är fyllig och fokuserad med mogna tanniner, balanserad syra och en komplex doft av röda, svarta och blå bär, kryddor, grafit och en aning jod. De mogna tanninerna får bra samspel mot fett och protein, så kraftigt kött med lite stekyta eller grill lyfter vinet och mjukar upp strukturen. Den nyzeeländska frukten är djärv och uttrycksfull, så den matchar smakrika, kryddiga och lätt rökta rätter utan att bli överröstad, och de blommiga och mineraliska noterna ger plats för både vilt, svamp och en mogen hårdost.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Nya Zeeland
Region Waiheke Island
Årgång 2020
Druvsorter Syrah
Flaskstorlek 75 cl
Pluggtyp Kork

Om vinet

Ett kraftfullt och elegant syrah från Waiheke Island i Nya Zeeland.

Dreadnought Syrah 2021 är skapad av handplockade druvor från vingårdar på de östra kullarna och dalarna på Waiheke Island, där jorden och klimatet främjar syrah-druvans optimala uttryck.

Årgången 2021 bjöd på ideala växtförhållanden med en balanserad skörd och perfekta väderförhållanden under mognaden.

Vinet har en komplex doft med toner av röda, svarta och blå bär, florala nyanser samt subtila inslag av grafit, kryddor och jod.

Smaken är fyllig och fokuserad med balanserad syra, mogna tanniner och en ihållande avslutning, inspirerad av de klassiska vinerna från norra Rhône.

Vinifikationen omfattar naturlig jäsning med hela klasar i öppna kärl, upp till 30 dagars skalkontakt och mognad i två år på franska ekfat (28% nya). Naturlig malolaktisk jäsning och minimal användning av svavel säkerställer ett rent och komplext vin med lång lagringspotential.

Ett vin som balanserar kraft och elegans till perfektion! 

Perfekt att servera till smakrik mat.

Recensioner

95Bob Campbell MW
96Decanter
Visa alla uppgifter